EkonomiGAYOTakengon

Pai Kopi Ala Yuli Fitrilia, Oleh-oleh Khas Takengon yang Sudah Merambah Pasar Sumatera Utara

Penulis : Zuriana Munthe

TAKENGON, SUARAGAYO.Com – Ketika kita hendak bepergian untuk rekreasi ke luar kota, makanan menjadi hal yang kita incar. Tentu penganan lokal. Khas daerah itu.

Penganan lokal bukan sebatas keunikan, namun juga buat oleh-oleh. Nah, di Aceh Tengah, olahan kopi menjadi kunci oleh-oleh khas itu. Lihat saja deretannya keunikannya seperti keripik daun kopi, sabun kopi dan juga camilan yang satu ini, Pie Kopi.

Pie (Baca, pai) Kopi lahir dari tangan terampil Yuli Fitrilia (38) warga Blang Kolak 1, Takengon, Aceh Tengah.

Dia bersama suaminya mendirikan usaha rumahan itu.

Pai kopi racikan Yuli Fitrilia dan Suami. (Foto: Zuriana Munthe)

 

Ia kini menjadi pegawai negeri di Badan Pemberdayaan Masyarakat Kampung (BPMK) Aceh Tengah. Lia kini menangani pemasaran. Sedangkan produksi ditangani sang suami.

Sejak 2017 hingga kini, usaha itu terus berkembang. Dulu, hanya pasangan itu yang bekerja. Kini, memiliki tiga pekerja.

Soal untung, jangan ditanya. Bayangkan modal awal usaha ini hanya Rp 200.000. Untungnya mencapai Rp 5 juta.

Saat ini, ditengah pandemi, penganan ini bisa meraih omset Rp 1 juta per hari.

Jika hari besar atau akhir pekan, penganan ini laris manis diborong wisatawan. Bahkan, penganan ini mudah ditemukan di lokasi wisata seperti Pantan Terong dan lainnya.

“Kami mulai menjual sampai ke Sumatera Utara,” sebut ibu yang masih tergolong muda ini.

Yuli Fitrilia (Foto: Zuriana Munthe)

Dia berharap bisnis ini semakin maju. Bukan sekadar mempromosikan khas Gayo. Namun juga membuka lapangan kerja untuk generasi dataran tinggi itu

Jika ingin memesan penganan ini silakan hubungi 085297002780 atau datang langsung ke lokasi produksinya Jalan Sahim Hasyimi-Dusun Tribun No. 151 Blang Kolak 1, Takengon, Aceh Tengah. Selamat mencoba.

Editor : Aman Dimas

Facebook Comments Box

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Back to top button